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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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不咬牙堅持怎么會遇見希望的曙光　　文/喚醒沉睡的豬　　最近又到了畢業季，時常會有一些準備畢業的學弟學妹向我吐槽，說自己實習的工作單位領導不好，準備炒老板魷魚。也有一些已經找到工作了的，問我怎么樣找到更好的單位，說現在的工作這也不好那也不如意，不能達到自己預期的期望。這個問題，我覺得好難回答。　　在我眼里，公司、領導或者同事都沒有絕對的好和壞，每個公司、每個領導、每個同事都有好的一面，也有可能不是那么好的一面，重要的是我們如何看待這些好和壞，如何學會讓這些資源變成自己成長和歷練的好幫手。　　就我個人而言，至今已經工作了6年時間，從事過幾份工作，進入過幾家公司，遇到過形形色色的人。這些公司有大有小，有比較團結也有喜歡拉幫結派的。遇到過的領導，也是五花八門，有很關心下屬的，有漠不關心的，也有過百般刁難的。同事更是不用說了，什么樣的都有，有阿諛逢迎喜歡拍馬屁的，有埋頭苦干默默無聞的，也有雷厲風行敢說敢做的。可以說這6年的經歷，遠比我讀十幾年書對這個社會的了解要深透得多。　　剛剛畢業的時候，我也總覺得能夠遇到一個好公司、遇到一個好領導、遇到一幫好同事是件特別幸福的事情，總想著如果自己畢業后能夠如愿以償遇到這么好的公司，該有多好。后來慢慢發現，這樣的公司也不是那么容易遇見的，相反，想著結果會更糟糕，可能遇到的反而沒那么糟糕。仔細回憶，我自認為在自己的求職生涯中，曾經遇到過一個不錯的公司，那個公司領導非常開明，同事之間相處很愉快，工作效率非常高，沒事的時候我們總是有說有笑，其樂融融的。那時候，全公司人在一起吃飯，覺得像一個大家的感覺，特別開心。初涉職場的我以為這樣的局面會持續很久，可好景不長，沒多久的一次中層領導變動，攪亂了整個格局，確切的說是因為競爭的關系，新進的領導和先前的領導時常因為觀點不同發生摩擦，在處理一些問題上總是各自為政，互不相讓，而下面的人也開始分成兩派，你我都互不相讓，誰都看誰不順眼，整個局面就變得特別糟糕。很多同事對這樣的大環境感到不適應，陸陸續續走了。只有少部分人因為謀生的原因，即使環境變得再不好，也不得不咬牙堅持，我就是其中的一員。　　記得那些日子，領導之間明爭暗斗非常厲害，各個都互不相讓，下面的一些人，自然成為了領導斗爭的犧牲品，我們就是處于兩頭不是人的狀態。有時候這個領導剛剛叫我們干這樣的活，那個又壓一堆任務給我們，加班加點是家常便飯。最難過的是，當我們沒日沒夜做出成果時，領導各持一詞，最后我們不僅吃力不討好，還哪邊都得罪不起，一個事情往往要提供多個選項，這讓我們感到特別的崩潰。為了發泄情緒，很多時候，我們只能一邊強裝微笑接過任務，一邊相互吐槽和訴苦，有些性格急躁的同事甚至都還爆粗口，可就算這樣，為了生活，我們還得繼續堅持。至少我是沒敢抱怨太多，因為謀生的問題擺在眼前，你不做照樣有人做，這個世界上最不缺的就是隨時可以替代我們的人。　　想到這些，我就告訴自己，不管現在多苦多累，都是一個積累的過程，有一天也許我們會慶幸自己曾經努力過、苦痛過。果不其然，在那里咬牙堅持的日子，讓我們成長很快，無論是在吃苦耐勞、任勞任怨方面，還是在溝通交流、察言觀色方面，我們都突飛猛進的成長。正是那段日子的歷練，也讓留下來的那幾個同事在一年后陸陸續續都找到了更好的下家。我跳巢之后成功競聘到了一個開發區做土地開發，工作環境和薪資待遇都有了明顯的提升，而另外和我一起跳槽的兩個同事，一個去做了她夢寐以求的記者，還有一個進了某家知名銀行。后來幾個偶爾小聚，談起那段時間咬牙堅持的經歷，談起那個糟糕的工作環境，我們幾個依然還是覺得十分感謝那段日子，感謝那段吃力不討好的時光，因為沒有那段日子的歷練，恐怕我們都很難快速成長，而后遇見更好的自己，遇到更好的工作單位。后來，我時常這樣告訴自己：“生活有多無奈，我們就有多堅韌；環境有多惡劣，我們就有多頑強。”　　有時候，我們真的要學會換一個角度看問題、看世界。年輕的時候，我們都很單純的覺得一個很好的環境能夠塑造一個人，因為好的環境給了一個人非常優越的成長平臺；可長大后，我們卻發現，職場里不是每個地方都是一片沃土，很多時候，越是貧瘠的土地，我們越要學會頑強的與惡劣環境抗爭，最后在貧瘠土地上生根發芽、枝繁葉茂、開花結果。明白了這一個道理，我們便也少了很多抱怨，多了很多信心和勇氣，而每一次的咬牙堅持，甚至是哭著咬牙堅持，定會在未來的某一天，讓我們看到不一樣的自己，甚至迎來希望的曙光。 堅持不住時告訴自己：再咬咬牙就好了 有些笑容背后是緊咬牙關的靈魂 咬咬牙才能下的決心不是好決心分頁：123

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